El Maíz Más Pequeño A.C. es una organización sin fines de lucro que mediante los talleres y cursos que realizamos desarrollamos espacios para la adquisición de experiencias y aprendizajes, concientización acerca de derechos y obligaciones que como personas tenemos respecto al medio ambiente y el territorio. A través de nuestro trabajo buscamos generar lazos de confianza y reciprocidad entre las personas, redes de apoyo, reparto, ahorro y préstamo, producción y consumo responsable, donde se practica el derecho y la obligación; todo ello con el fin de desarrollar capacidades adaptativas ante el cambio climático.